Buon Halloween!
In autunno ( e specie oggi! ) c’è un vegetale che spicca: la Zucca.
E’ un ingrediente che della versatilità fa la sua ragione d’impiego. Parlo del fatto che la zucca è ottima sia per la preparazione di pietanze dolci che salate! Un modo rapidissimo per prepararla? Tagliate un pezzo di zucca a fettine molto sottili e cuocetele infarinatele e friggetele in olio bollente. Cospargetele con con sale grosso pestato e servite. Otterrete delle vere e proprie chips di zucca, ottime per un paeritivo fatto in casa.