Sgranocchiarlo per SpaccaNapoli è stata una vera goduria. Ma ammettiamolo un vero concentrato di calorie. Ma sono dell’idea che certe cose vanno fritte punto e basta! Qui di seguito una piccola rivisitazione di uno stuzzichino che io ho adorato e quella che ne segue, dunque, non rappresenta una vera e propria ricetta perchè di una semplicità estrema…….!
… se doveste trovarvi a fare una grigliata al mare una variante gustosissima è quella di porre mezzo guscio con la propria cozza e un cubetto di gorgonzola sul bbq.
Vi assicuro: gusto abbomba 🙂
Io ho una grande cotta per Simone Rugiati… per questa ragione sono qui a proporvi una sua ricettina semplice semplice 🙂
Ci avviciniamo alla bella stagione…ecco uno spuntino da offrire a qualche amico durante un aperitivo in terrazza 🙂 Un buon bicchiere di vino e…. il gioco è fatto!
Arancini o Arancine??? Decidetelo Voi… Giocate con la forma e quindi potrete decidere come chiamarle! Palermo e dintorni preferiscono la forma tonda quindi “Arancine”… nella zona di Messina si preferisce invece il cono quindi “Arancini”. Una piccola curiosità è che l’arancino si mangia dalla base e non dalla punta, proprio come se steste impugnando un cono gelato 🙂
Padella in Tavola 