Lasagnette di finocchi con gorgonzola e noci

 

Ingredienti:

200g farina bianca 00, 2 uova (  usare solo x il condimento ), 6 carciofi, 2 finocchi, 160g gorgonzola dolce, 60g di gherigli di noci, olio evo, 1 spicchio d’aglio e 1/2 limone, sale e pepe.

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