Ingredienti
- 4 melanzane medie tagliate a fette
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- origano q.b.
- peperoncino (se piace)
Ingredienti
La zucca, ortaggio simbolo del mantovano è una pianta originaria delle Americhe, dove veniva coltivata già diversi millenni a.C.